ガイドブックには載っていない細かな情報やお得情報が知りたいという方に、台北で実際に体験したこと、リアルに感じたことをもとに台北グルメに関するお得な情報をご紹介します。
飲茶（小龍包）
台湾といえば代表的な小龍包そして飲茶。
横浜中華街でも有名な飲茶のお店はありますが、香港や中華系の飲茶とは一味違う。
台湾の飲茶は本当においしい。
小龍包は薄皮で中のアンとスープのバランスが約半々。
食べるというよりスープを飲んでいるかのような味わいは台湾小龍包ならでは。
ほとんどのお店で小龍包を頼むと千切りの生姜（お変わり自由）と小龍包の付けダレがついてきます。
生姜はいいアクセントになりさっぱりした印象になります。
付けダレは独特な台湾酢の匂いがしますので、好き嫌いがあるかもしれません。
他にも、ぷりぷりの海老餃子や焼売、どれもこれも食べ応えも味も抜群です。
【飲茶の代表的なお店】
・ディンタイフォン（鼎泰豐）※台北では10店舗あります。
アクセス
本店：MRT板南線 淡水信義線 東門駅
「世界の10大レストラン」に選ばれたことで日本でも有名なディンタイフォン（鼎泰豐）。
台北に行くのだから是非本店で食べてみたいですよね。 日本にも高級な店構えで何店舗かありますが台北本店は高級感は全くなく庶民的な雰囲気、そして世界に名を広めた小龍包はとてもおいしいです。
さすがに名店だけあって普通に行った場合は、通常でも1時間、混雑時には2時間待ちの覚悟をしなければならない可能性も。
というのも、レストラン受付時にレストランクーポンを持っているかどうかで待ち時間が大幅に変わってきます。台湾のオプショナルツアーを扱う会社では小龍包を含むコース料理でディンタイフォンレストランクーポンという形でネット販売をしています。
レストランクーポンを持っている人は優先的にお店に入れますので待ち時間はほとんどありません。席に座ると次から次へと料理が運ばれてきて時間効率は最高。 そしてクーポンを持っていない場合は、後からクーポンを持っている人が来たらどんどん後回しになりますので待ち時間が大幅にかかってしまうということになります。
せっかくの旅行を待ち時間に取られるよりレストランクーポンを事前購入する方をおススメします。
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【飲茶おススメのお店】
・金品茶楼
アクセス
MRT淡水信義線 中山駅
こちらもガイドブックに載っている台北飲茶で有名なお店です。
店舗は1店舗で台北中心部の中山駅から徒歩5分程度のところにあります。
清潔感のある広い空間で、中山駅周辺はホテルが多数あり日本人のお客さんもたくさん訪れます。日本語を話せる店員の方がいらっしゃるので注文も日本語でOK。
そして何より飲茶（小龍包、焼売、餃子）だけでなくチャーハン、中華料理何でも抜群においしい。
特に、メニューにはありませんがサクラエビのチャーハンは最高においしいので店員さんに「サクラエビのチャーハンありますか？」と聞いてみてください。多分作ってくれます。
夕食時は満杯になりますが、少し時間をずらせばすんなり入れます。
個人的には、金品茶楼の飲茶がとても好きで日本に帰っても味を思い出して食べたくなります。
是非、一度ご賞味ください。
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火 鍋
日本でも大人気の火鍋。
台湾では1年中親しまれている火鍋のお店はあちこちにあります。
スープを1種類もしくは2種類選び、野菜や魚介、お肉そして麵などを入れて食べます。
代表的なスープは麻辣スープ（色：赤、辛い）や酸菜白菜鍋（色：白、酸っぱい）ですが、お店によって豆乳コラーゲンボール入り（白：白湯）のスープや薬膳スープなど数種類から選べる場合もあります。
スープの味が台湾特有ですので好き嫌いはあるかもしれませんがどれもおいしいです。
お店では自分の好きな具材を別々に注文するとお皿に1人前づつ載って出てきます。
食べ放題のお店と、1品ごとに値段がついているお店がありますのでお好きな方のお店を選んでください。
初めての場合はいろんな食材をお得な値段で食べられる食べ放題のお店がおススメです。
【火鍋の代表的なお店】
・鼎王麻辣鍋
アクセス
MRT「南京三民」駅
オーダーは、まずはベースとなるスープの選択、ピリ辛「麻辣鍋」と天然酢の「東北酸菜鍋」、この両方を仕切りのある鍋で一緒に食べられる「鴛鴦鍋」の３種類で、辛さも酸っぱさも調整が可能です。
スープにはあらかじめ具材が入っていますが、このスープに別オーダーのお好み具材を入れていきます。
牛肉、団子、海鮮、野菜など日本語付きの写真入りメニューがあるので注文はとても簡単。1品の量が多めなので調節しながら注文することをおススメします。
テーブルのミニマムチャージは650元です。
・馬辣 頂級麻辣鴛鴦火鍋 中山店
アクセス
MRT淡水信義線 中山駅すぐ
食べ放題のお店で火鍋のチェーン店。
日本円で昼と夜、土日で若干値段が変わりますが1人2000円～2500円程度で食べ放題。
夜中の2時まで営業しているので、観光帰りでも充分食べ放題の時間がとれます。
台北に8店舗もある人気店なので当然地元の方もおいしいと認めた味。
スープは4種類から2種類を選び、具材はテーブルでオーダー、メニューには写真がついているので具材はすぐにわかります。そして種類がとても豊富で1人前の量はそこまで多くないのでいろいろな種類を頼んで食べても大丈夫。気に入った食材があったら何回でも注文できるので楽しいこと間違いなし。 薬味、デザートも種類が多くすべてセルフサービス、ネギやゴマなどオリジナルのたれを自身で作ります。デザートはハーゲンダッツアイスやゼリーなど、たくさんありすぎて迷ってしまうほど。
これで2000円～2500円程度とは、コスパが最高なお店です。
スイーツ
話題になったマンゴーかき氷のお店アイスモンスターなど台湾スイーツは日本で大人気。
台湾で代表的なかき氷、豆花のおいしいお店をご紹介します。
【かき氷の代表的なお店】
・アイスモンスター
アクセス
MRT板南線 国父記念館駅から2分
日本で大流行したアイスモンスターのかき氷、ふわふわの触感にマンゴーがたっぷり入ったマンゴーかき氷は有名です。
店舗は普段から込んでいますが、土日でなければそんなに並ぶことはありません。
かき氷はマンゴーやイチゴ、紅茶など種類が豊富でどれも量が多い。
2人で1個を食べても食べきれるかどうか。
そして代表的なマンゴーかき氷ですがシロップ、マンゴーアイス、マンゴー果実どれも甘い。
私は1/3程度食べたところで甘すぎてギブアップ。
個人的にはトッピングにタピオカがついている紅茶味が甘みもほどほどでおいしかったです。
但し、やはり量が多いのでシェアして食べることをおススメします。
※値段は日本円で1個800円～1000円程度※お高めです。
・思慕昔（スムージー）
アクセス
MRT淡水信義線 東門駅（永康街）
永康街は有名屋台やかき氷、小龍包でもご紹介した鼎泰豐などもある台北きってのグルメ街、そしておしゃれな雑貨店も数多く食べ歩きとショッピングを楽しめる街。
「思慕昔」はその中心に位置し、かき氷とスムージーが有名なお店です。
かき氷の種類は豊富で果実たっぷりふわふわかき氷が味わえます。
アイスモンスターより量は少なめ、シェアをして食べる人は少ないですが結構お腹いっぱいになります。
お店はカウンターの前に3.4列長テーブルと椅子が並んでいるだけ。席が少なく長テーブルにびっしり並んで食べるので隣の人との間隔はほぼありません。空いた席に次から次へ座り、食べたらすぐに席を立つ感覚です。
個人的には、味も量もアイスモンスターより好きです。
人気店で行列ができますので、土日は避けた方がいいと思います。
※値段は日本円で1個500円～800円程度
【食べ歩きの永康街に行くならば】
ご紹介したいのは人気No.1のネギ餅のお店「天津蔥抓餅」
このお店は「思慕昔」のすぐ近くにある屋台です。焼きたてのネギモチはサクサクふわふわで絶品。
デニッシュパンの焼き立て柔らかバージョンという感じです。
そのままでも良し、トッピングに、チーズやハム、卵を付けるも良し、ほのかな甘みが最高においしいので永康街に行ったら「思慕昔」と合わせて食べてみてください。（日本円で100円～トッピングをつけても150円程度）
【豆花の代表的なお店】
・古早味豆花（豆花）
アクセス
MRT淡水信義線 雙連駅
豆花スイーツ専門店では有名な名店、台北の中心地中山駅からも歩いていける距離。
このお店は豆花だけでなく、かき氷、プリン、ミルクティーや紅茶など台湾スイーツが全部楽しめるお店ですが、やはり豆花は絶品。
ほんのりした甘さと、とろとろの食感は豆腐プリンと評されるほど。
トッピングが何種類もありますがおススメはタロイモ。
見た目の色は悪いですが食感はサトイモ、味はサツマイモの甘さで本当においしい。
持ち帰りができるので、近くの寧夏夜市を観光した帰りに古早味豆花に寄り、ホテルでゆっくり味わうことも可能です。
※値段は日本円で1個200円程度
台湾まぜそば
台湾まぜそばをご存知でしょうか？最近では日本でもまぜそばの店舗がちらほら。
台湾まぜそばとは基本スタイルは冷たい麵と肉みそをピリ辛たれで混ぜて食べるもの。
お店によっては野菜や茹で卵などが乗っていたりします。
イメージとしてはジャージャー麵のピリ辛バージョンといったところでしょうか。
たれの味はさまざまで、台湾特有の香辛料の味が前面に出ていたり、辛さがきつかったり、メニューの種類によっても変わってきます。
ここでは本当においしいと感じた春水堂の台湾まぜそばをご紹介します。
【台湾まぜそばのおいしいお店】
・春水堂
アクセス
松山空港内
春水堂はタピオカミルクティーを最初に考案した店としてかなりの有名店。
このお店はタピオカミルクティーだけでなく軽食もできます。
おススメは断然、頂級XO醬辣拌麵。
味は最高、独特の香辛料の匂いもきつくなくピリ辛も少々辛め程度で野菜とゆで卵が入っているので辛さを軽減、個人的には丁度いいバランスでした。 量は若干少なめでガッツリ食べたい方にはちょっと物足りないかもしれませんが、ここは春水堂、せっかくなのでタピオカミルクティーも合わせて注文したいもの。
実はタピオカミルクティーが量多め、タピオカもたくさん入っているので1杯でお腹に溜まります。
親しい間柄ならばシェアした方がいいかもしれません。
今回ご紹介したのは松山空港内ですが春水堂は台北市街地には10店舗以上あります。
当然観光地や市街地にもありますのでお出かけのついでに近くの店舗でお食事することも可能です。
是非本場の台湾まぜそばをご賞味ください。
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